- 维生素E毒性的迹象包括恶心，头痛和腹泻。
- 维生素E毒性通常是由服用高剂量的维生素E补充剂引起的。
- 可以通过停止补充维生素和减少饮食中维生素E的摄入来治疗维生素E的毒性。
- 本文 原为 经过医学审查 by 萨曼莎·卡塞蒂（Samantha Cassetty），MS，RD，营养与健康专家，位于纽约市，是一家私人诊所。
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维生素E 是对人体至关重要的营养物质，可在葵花籽，坚果和植物油等食物中找到。它在扩张血管以预防危险中起重要作用 血块.
但是，维生素E是一种 脂溶性维生素，这意味着它可能会在体内积累至有毒水平。这是您需要了解的有关维生素E毒性的信息，包括症状，原因和治疗选择。
什么是维生素E毒性？
虽然摄入足够量的维生素E对于保持身体平稳运转很重要，但可能会摄入过多维生素E，从而导致毒性。根据美国国立卫生研究院的数据，您建议的每日维生素E摄入量会因年龄而异：
上限—认为安全的最大每日摄入量— 成人每天1100毫克.
许多食物都富含维生素E，因此大多数饮食健康的人仅从食物中就可以摄入足够的维生素E。但是，有些人—像那些可能影响他们吸收脂肪能力的疾病的人's or Celiac —可以考虑补充。
虽然它'饮食中维生素E可能过多，最常见的毒性是由于不必要或过量使用补充剂而引起的。
"如果您正在服用维生素E补充剂，并且您没有'维生素E缺乏，体内高含量维生素E会引起毒性，" says 班萨里·阿查里亚，RDN，密歇根州底特律的注册营养师。
维生素E毒性的体征和症状
维生素E毒性有两个阶段的症状：轻度和严重。根据Acharya所说，维生素E毒性的轻微症状包括：
"如果持续且常规地服用高剂量的维生素E，您可能很快会出现轻微的症状，例如胃肠道不适和头痛，"阿查里亚说。她解释说，哪些症状会因人而异，有些人会出现一到两种症状，而另一些人会一次经历大多数症状。
认识到轻度症状可以帮助您在更严重威胁生命的医疗并发症发生之前寻求治疗。据阿查里亚说，这些包括：
- 大量出血
- 出血的 中风
阿查里亚说，当持续高剂量服用维生素E时，几天之内就会出现严重症状。
补品引起维生素E毒性
由于它是脂溶性维生素，因此维生素E会在肝脏和脂肪组织中长期存储。阿查里亚说，这意味着人体很难排泄大量维生素E，增加了中毒的风险。
"维生素E补充剂将是毒性副作用的最大原因，" says 丽莎·莫斯科维茨（Lisa Moskovitz），RD，纽约市一家私人营养机构NY 营养 Group的首席执行官。
Moskovitz强烈建议您在服用任何维生素E补充剂之前先与医学专家交谈，警告他们也可能会干扰某些药物，例如血液稀释剂。
当谈到维生素E补充剂时，很明显的看法是："没有确诊的缺乏症，通常不需要补充，而且通常可以从饮食中获取足够的量，尤其是在发达国家，" says Acharya.
治疗维生素E毒性
Moskovitz说，如果您发现任何突然或持续的维生素E中毒症状，例如出血过多或虚弱，请尽快寻求医疗帮助。那'因为长期的维生素E毒性可能导致出血性中风甚至死亡。
尽早发现，如果原因是补充维生素，则逆转维生素E毒性相对简单。
"治疗维生素E毒性最常见的方法是停止补充食品并减少饮食中维生素E含量高的食物的摄入量，直到血清水平再次达到正常水平，"阿查里亚说。对于成年人， 普通范围 为5.5 mg / L至17 mg / L。
如果已经出现中风等严重症状， 可能需要认真的医疗干预如输血或修复受损血管的手术。
外卖
维生素E可以帮助防止有害的血块，以及其他健康益处。成人每天应摄入约15毫克维生素E。
但是，通过食物或补品消化过量的维生素E会导致维生素E毒性。这种病虽然很少见，但会引起恶心，虚弱甚至出血性中风，但通常可以治愈。