我品尝了5种不同的冷冻披萨,其中最好的还煮得最快

Frozen_group射击
很多品牌都出售冷冻比萨饼,但是't created equally.
Abigail Abesamis for 内幕
  • I cooked 和 tasted frozen cheese pizzas from DiGiorno, 艾米's, Newman's Own, 红男爵, 和 墓碑 to see which is best.
  • The 墓碑 pizza was just OK, 和 the 艾米's pizza crust wasn'我认为这还不够脆。
  • 总体而言,纽曼'自己的披萨在口味上达到了完美的平衡,外皮非常好吃。 
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冷冻比萨 过道里挤满了选择, 从通用商店品牌到家喻户晓的名字。但是哪个是最好的?

为了找出答案,我尝了 五个不同品牌的冷冻比萨:DiGiorno,艾米's, Newman'自己的,红色男爵和墓碑。为了保持一致,我按照各自包装上的说明在烤箱中进行了准备。 

继续阅读以了解这些冷冻奶酪比萨如何堆积。 

The first one I tried was 墓碑's five-cheese pie.

Frozen_Tombstone
它没有't come in a box.
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墓碑'比萨是唯一没有做的'放在盒子里。取而代之的是,它用塑料制成,并用纸板制成圆形底座。 

诸如烹饪方向,配料和营养成分之类的信息印在收缩包装纸上的不干胶标签上,我不小心匆匆扔掉了(后来取回)。 

这个披萨宣传五种不同的奶酪—芝士,切达干酪,巴马干酪,亚细亚哥和罗曼诺—和黄油状的脆皮

煮17分钟后,外壳变脆,奶酪的边缘变褐。

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在我看来,这种比萨味道还可以。
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烹饪说明建议将此披萨在400华氏度下烘烤17到19分钟,但我没有'最终需要整个烹饪时间。 

这个披萨对我来说很中间,皮,脆度和整体口味都还可以。 

我的丈夫也曾品尝过这些比萨饼,他说这个墓碑派使他怀旧,因为这是他的家人'是他小时候的首选品牌。他还建议 切碎一些多余的浇头,然后将它们烤到披萨上 会大大改善这块馅饼的整体口味。

我尝试过的第二个披萨来自DiGiorno,而且皮层不断上升。

冷冻的_DiGiorno_in塑料
这个比萨饼有几种奶酪。
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我不能'帮忙,但听到品牌's tagline — "It's not delivery, it's DiGiorno!" —我拿起冷冻的比萨时脑海中浮现。

在商店中,DiGiorno提供了几种不同类型的外壳,但是我选择了上升的外壳,因为它似乎是最标准的。 

这个披萨盒上标有马苏里拉,帕玛森,亚细亚哥和罗曼诺四种奶酪的混合物。墓碑上的那些奶酪'速冻披萨,减去切达干酪。 

尽管我尝试过的其他披萨都用热缩包装,但DiGiorno's came in a "freshness wrap"这样更容易从包装中取出。

我能够在封口周围切开并简单地将比萨饼从塑料中取出,而不是在收缩包装上进行战略性切割以除去冷冻的派,而不会打扰奶酪的馅料并使其遍及我的整个厨房。

披萨使我的厨房充满了宜人的新鲜出炉的香气,并在22分钟内完成了烹饪。

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披萨 was golden by the time I took it out of the oven.
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包装盒上的指示要求在华氏400度下的烤箱中烘烤比萨饼19到22分钟。 21分钟后我把披萨拿了出来,因为它看起来很完美。 

但是一切都没有'这个馅饼在烤箱里时不完美。披萨在烹饪时,其侧面开始在烤箱炉栅之间滑动。

我选择打开烤箱进行干预,但从最终结皮的外观(相当松软)来看,该问题可能会在上升阶段自行纠正。

总的来说,我喜欢DiGiorno奶酪披萨的厚皮,它具有酵母的味道,并且同时又蓬松又脆。当我咬一口时,奶酪往往会从比萨上滑落一些,但是里面有很多奶酪和浓稠的酱汁,弥补了它的不足。 

Next, I tried 红男爵's four-cheese pizza.

《冰雪奇缘》 Red Baron
这个比萨饼有四种奶酪。
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红男爵'它的经典地皮,四奶酪比萨饼上配以马苏里拉,切达干酪,普罗卧干酪和巴马干酪。

煮的时候'最好看的披萨,但是味道很浓。

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披萨 was done in 18 minutes.
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跟随包裹'按照指示,我在400华氏度的烤箱中以建议的21的温度在烤箱中烤了18分钟,因为我发现面包皮和奶酪已经变成我喜欢的颜色。 

在风味方面,较橙色的奶酪块与其余混合物形成鲜明,可口的对比。像前两个馅饼一样,'奶酪和酱汁延伸到披萨的边缘时,皮层变得明显。

尽管如此, 我喜欢薄薄的脆皮 和咸奶酪(数量很多)。 

我丈夫说,就整体风味而言,这种披萨缺乏独特的风味。"frozen-pizza taste"其他人拥有的东西,这使它成为到目前为止他最喜欢的一堆。

 

The penultimate pie was from 艾米's.

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艾米'的披萨由一些有机成分制成。
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艾米用有机面粉和西红柿制成'速冻比萨饼还带有手工拉伸的小麦皮。它'只需加马苏里拉奶酪。

披萨'快速的烘烤时间和浓郁的番茄酱很棒,但质地令人失望。

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披萨 cooked in under 15 minutes.
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I cooked 艾米'的披萨在425华氏度的烤箱中烘烤,比推荐的14略多12分钟。

我吃片时发现的第一件事 是那个番茄酱呈酸性,主导了整体口味。我喜欢酱油,但由于缺乏俗气的风味和地壳的海绵质地而感到失望。

虽然 其他比萨饼坚挺 加上脆皮,这个比萨饼在我手中翻了过来。 

我最后尝试的馅饼是纽曼的四奶酪披萨's Own.

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这种比萨饼不含防腐剂。
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纽曼(Newman)不含人工香料,色素或防腐剂'自己的披萨由杂粮皮制成,并配以马苏里拉,切达干酪,巴马干酪和亚细亚哥四奶酪混合。

I noticed these were the same cheeses used on several of the other pizzas, such as 墓碑 (which also had Romano cheese) 和 DiGiorno.

不到12分钟后,奶酪又热又起泡,比萨饼就可以从烤箱中取出了。

烤_纽曼's Own
看起来很完美。
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当我在建议的烹饪时间快到烤箱时偷看烤箱时(在425华氏度的烤箱中烤10到12分钟),奶酪又热又起泡,让我兴奋不已。

这个披萨检查了所有箱子脆皮;丝丝,咸咸的奶酪'当我咬切片时,不要滑下来;还有点缀着草药的美味酱

 

所有这些披萨都具有一定的优势,尽管我认为其中一些也存在一些小问题。

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最终,这些都是不错的选择。
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Albeit a touch bland, the 墓碑 pizza offers eaters an opportunity to get creative with toppings 和 make it their own. 

DiGiorno比萨饼有一块蓬松的酵母外壳,尽管我在咬到奶酪时遇到奶酪滑落的问题,但我还是很喜欢。 

红男爵'比萨的味道很浓,但外观却不足,我没有't like that it didn'没有明显的外壳。 

艾米'馅饼有我喜欢的蛋sauce酱,但相比之下,比萨的其他元素平淡无奇,而且质地过于海绵状。 

但至于纽曼'自己的披萨?完美的馅饼毫无瑕疵。

对我而言,最大的赢家是纽曼的披萨's Own.

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我会再吃这些披萨,但是纽曼的派'自己是我的最爱。
Abigail Abesamis for 内幕

除了具有最短的烹饪时间(不到12分钟)之外,这款披萨还具有出色的风味和质地。

它也有明显的外壳 —其他几个冷冻披萨都缺少的东西 —还有丝丝咸味的奶酪'当您咬比萨饼时,请从比萨饼上滑下来。 

但最终,您确实可以'这些冷冻披萨中的任何一个都不会出错,因为它们中的每一个都能制作出低成本,低俗的食品,并且可以在短时间内准备好。

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