没有这样的事情'unhealthy' 水果, but here'您需要了解它们的优缺点

桃李子农民'市场杂货店水果购物
不同的水果有不同的健康益处。
快门
  • 并非所有果子都是平等的—有些含糖量比其他糖高或碳水化合物含量更高。
  • 无论如何,没有任何水果可以"unhealthy,"根据两位营养师的说法。
  • 蕾切尔·哈特利和Georgie Fear分享了为什么所有水果都对健康有益的原因。

水果是均衡饮食的一部分,但某些品种的糖或碳水化合物含量高,因此不好说。

为了揭开为什么某些水果比其他水果更健康的神话,INSIDER伸出援手 蕾切尔·哈特利,RD,LD和 乔治·菲尔, RD,CSSD。

继续阅读以了解为什么's no such thing as "unhealthy" 水果.  

尽管某些水果的糖含量高于其他水果,但是天然糖在体内的加工方式与添加的糖不同。

芒果
水果中的糖不同于加工食品中的糖。
Procsilas Moscas / Flickr

根据哈特利(Hartley)的说法,围绕水果的最大误解之一就是人们认为某些水果对我们的饮食不健康或有害。例如,芒果和无花果自然是 糖含量更高 比蔓越莓和黑莓好'并不意味着您需要完全避免饮食中的脂肪。

"水果的糖含量肯定会有所不同,但是's natural sugar that'与加糖的处理方式不同," she 告诉 内幕.

多亏了水果' fiber content, it'对于我们的消化系统而言,更容易代谢这种天然糖。

水果深夜小吃
您可以从水果中代谢糖。
吉兹·库珀(Jitze Couperus)/ Flickr

水果包含两种类型的纤维: 可溶和不可溶。这些纤维在小肠内排列并阻止大部分水果'糖在消化的早期被吸收。相反,糖不是'消化直到它到达管道中含有可以代谢的微生物的部分。

但是,这一结果是一个例外。

葡萄
葡萄的糖比纤维多。
Flickr / Shan Jeniah Burton

虽然纤维含量可以弥补大多数水果中的糖含量,但葡萄是一个例外。

"就糖/纤维比而言,葡萄是离群值,"罗伯特·卢斯蒂格(Robert Lustig),加州大学旧金山分校内分泌科儿科名誉教授, 告诉TIME. "They'基本上是几袋糖。"

因此,基本上,如果要寻找一种水果,那就是葡萄,但仍然可以将它们纳入健康饮食中。 

一些水果富含抗氧化剂和其他营养物质。

香蕉
香蕉确实有很多糖分,但它们也有其他重要的营养成分。
Sandra Mu /盖蒂图片社

通过吃水果,我们获得了重要的营养以及抗氧化剂。 香蕉 糖和碳水化合物含量较高,但它们还含有钾和维生素B6。

"除了某些水果因含糖量而妖魔化外,有些水果的营养更浓密,"哈特利说,以柑橘类水果和蓝莓,黑莓和草莓为例。

水果摄入对糖尿病患者的血糖影响更大。

葡萄柚柑桔
糖尿病患者应注意某些水果。
肖恩·盖洛普/盖蒂图片社

哈特利说,总的来说,没有水果会对血糖产生重大影响。

但是,患有糖尿病或影响身体调节血糖水平的其他疾病的人需要注意其糖的摄入量。

科学证明水果可以减少某些疾病的风险。

心脏病
水果可以降低患心脏病和糖尿病的风险。
yodiyim / iStock

根据2006年发表在《营养杂志》上的9项研究的评论,受试者每天消耗的水果的每一部分 降低患心脏病的风险 by 7%.

此外,2001年发表在《预防医学》杂志上的一项研究发现,饮食中富含水果和蔬菜 降低患糖尿病的风险 在女性中。

干果和果汁中的糖含量可能高于新鲜的完整水果。

干果
生果具有更多的营养。
5PH /快门

"果汁,甚至是100%果汁,都包含许多快速消化的糖,而且没有纤维。它没有'不能使您饱腹或满足饥饿感以及新鲜的整块水果," Fear 告诉 内幕。"加糖的水果干含有更多的卡路里,而糖不't add any nutrients."

但它's worth noting 其他卫生专业人员 吹捧了光纤, 干果的营养密度。 

但是他们'一定要适度。

果汁
你不'不必完全切出干果或果汁。
塔兹/ Flickr

恐惧说,如果你'重新渴望干果或想要一杯甜果汁,'可以适度享受这些物品。

"在大多数情况下,请选择整个新鲜水果,但是如果您喜欢果汁或加糖的干果,则不时坚持少量食用(四盎司的果汁或一盎司的干果)," she said.

It'重要的是"big picture"水果和营养的观点。

水果水果
重要的是饮食中要有水果。
Flickr /安德烈·菲利波夫

"It'非常重要的是,我们不要再视单个水果的好坏了,而要缩小并查看我们饮食习惯的主要规律," Hartley said.

更重要的是要问自己,我们的饮食中是否含有足够的植物和整体产量。

将水果纳入均衡饮食的健康方法是将其与脂肪和蛋白质配对。

山羊奶酪无花果吐司
结合水果和富含蛋白质的食物。
Arx0nt / iStock

将水果纳入饮食的一种简单方法是将其作为零食食用。要获得更充实的口感,Hartley建议 将水果与富含脂肪或蛋白质的食物配对,例如奶酪,坚果和酸奶。

她还建议在沙拉和比萨等美味佳肴中添加水果。

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也可以看看: 水果中含糖量排名

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