地中海饮食早餐中最好吃的7件事

鳄梨蛋
鸡蛋是地中海饮食中的早餐主食。
快门

当你'重新制定饮食计划,很容易 进入早餐车辙。

幸运的是 地中海 饮食强调要多吃水果,蔬菜,全谷类以及坚果,种子和鱼类等食物—这些成分可以创造出各种美味可口的早餐。

有问必答,营养学家和营养师向您咨询了一些可以在您早餐时吃的最好的东西're 遵循地中海饮食,最好的饮食 2021年。

用花生酱和香蕉片搅打土司,享受简单而有趣的早餐。

花生酱香蕉三明治
选择全麦面包。
商业内幕

这种简单,无需烹煮的餐点可以瞬间混合在一起,随时随地食用。

"用全麦面包,你'与白面包相比,他们将摄入更多的纤维和维生素,这将帮助您避免早晨吃零食。花生酱的蛋白质可以提供大量健康的脂肪,而香蕉则可以增加一些甜味,更多的纤维和钾," 劳拉·雅兹(Laura Yautz), a注册营养师 和 the owner of Being Nutritious, 告诉内幕

另一种选择是全麦英式松饼,配以蔬菜和豆沙。

鸡蛋鳄梨吐司
在营养丰富的浇头上堆满英式松饼。
快门

另一个 在地中海饮食上享用简便早餐 选择高松的配料浇上英式松饼。

Yautz建议在抹上全谷物的英式松饼上涂上豆沙,然后再添加少量钾包装的菠菜和一个荷包蛋。

"任何豆沙都可以在这里做:鹰嘴豆泥,黑豆沙,白豆沙。它将三明治夹在一起,做成具有粘性的食物。带有一点咸和浓郁的味道以及营养冲剂,'是奶酪的绝佳替代品,只能少量使用," she said.

煮鸡蛋可以帮助您 避免其他烹饪方法可能增加的不必要的卡路里.

 

当你'迫不及待地想吃高蛋白的早餐,选择带一点浆果的希腊纯酸奶。

希腊酸奶配蓝莓
为了使它变得甜蜜,请加入一小滴蜂蜜。
JeniFoto /快门

"希腊酸奶经过过滤,使其蛋白质含量高于普通酸奶。酸奶还富含益生菌,这是许多身体功能所必需的有益细菌,"注册营养师 凯蒂·休斯(Katie Hughes) 告诉内幕

如果你 想要一点甜味,您可以添加细雨蜂蜜。并且,为增加额外的紧缩感,请尝试添加地面亚麻籽。它'富含omega-3多不饱和脂肪酸,对抵抗体内炎症非常重要。

"我总是推荐亚麻籽粉而不是普通亚麻籽,因为它们在体内的吸收更好," Hughes added.

杏仁和杏仁黄油是从蛋白质中开始新的一天的好方法。

杏仁
从早餐到晚餐,杏仁都是地中海美食中受欢迎的小吃和成分。
Pixabay

杏仁提供蛋白质,纤维和健康脂肪的充沛能量,使您感到满足。

"杏仁或切片杏仁是燕麦片,谷物,格兰诺拉麦片,牛奶什锦早餐,酸奶,意大利乳清干酪或全麦松饼的美味佳肴,而杏仁黄油则是全麦薄煎饼,华夫饼和水果的完美佐料," 克里斯蒂·布里塞特, a注册营养师 和 the president of 80 Twenty Nutrition, 告诉内幕

鸡蛋是地中海早餐的最终选择。

蛋
让您的蛋菜更具创意。
快门

掺入大量蛋白质 鸡蛋放入您的地中海早餐 在烟熏三文鱼吐司上加荷包蛋或 争夺他们 与羊乳酪和西红柿。

"来自地中海的另一个提示:吃蛋黄。蛋黄中含有脂肪,可以帮助您更长久地保持满足感。蛋黄也富含 胆碱,这是大脑健康所需的一种营养素,可帮助您在体内输送营养素," Brissette said. "这里没有蛋清煎蛋卷。地中海饮食注重全食。"

鳄梨含有健康的脂肪,可以帮助您保持满足感。

鳄梨吐司
将鳄梨和全麦吐司配对。
尤利娅·斯维尔德洛娃(Yulia Sverdlova)/ 快门

虽然他们'鳄梨并非地中海地区特有的,它确实提供了单不饱和脂肪,这种脂肪与橄榄油中的脂肪相同。这些脂肪具有潜在的有益心脏健康的功效,并有助于饱腹感。

"鳄梨是[每份三克(中等鳄梨的三分之一)," Brissette said. "纤维还可以帮助您保持饱腹,并帮助您保持血糖水平更稳定,这对于稳定体重,情绪和能量水平至关重要。"

虽然将鳄梨减半并用勺子吃是完全可以的,但是您也可以在冰沙,烤鸡蛋, 甚至是美味的燕麦片。

鹰嘴豆泥和黄瓜全麦面包圈是另一道丰盛的早餐。

叙利亚传统鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥可以帮助您感到更饱。
TeodoraD /快门

将全谷物与美味的植物性蛋白质结合在一起,可制成饱满而健康的餐点,'Yautz说,这将帮助您共进午餐。

她建议在鹰嘴豆泥上加一个小全麦面包圈,并加些黄瓜片以增加口感和风味。

"鹰嘴豆泥是健康脂肪的来源,可帮助您更长久地感到满足。我们在这里添加黄瓜以增加当天的素食量," she said. "Most people don'吃不饱,将它们添加到早餐中是一个很好的解决方案。"

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