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维生素D可能在对抗冠状病毒中起作用。这里'如何从饮食中获取更多。

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水晶考克斯/商业内幕
  • 维生素D是支持免疫系统的重要营养素,它在抵抗包括冠状病毒在内的病毒感染方面起着重要作用。 
  • 当您获得足够的阳光时,您的身体会自然产生维生素D。尤其是在大流行期间躲在门口时,确保您有足够的食物很重要。 
  • 您可以补充维生素D,但也可以在鱼,蘑菇,鸡蛋和牛奶等食物中找到它。 
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维生素D是对您的健康至关重要的营养素。现在,研究表明它可能在 预防更严重的冠状病毒病例

维生素D的主要天然来源是阳光,而检疫和社会隔离使人们很难像以往那样获取大量维生素D。低维生素D的副作用可能包括疲劳,更频繁的感染(包括感冒和流感)和情绪低落。 

但是您也可以补充维生素D或通过饮食获得维生素D。 

“几年前,当测试维生素D水平变得越来越普遍时,我们发现有如此多的各个年龄段的人都显示出低水平的维生素,” 注册营养师营养师Bonnie Taub-Dix“在吃之前先阅读它-从标签到餐桌”的作者,告诉内幕。 “维生素D缺乏症似乎会增加您的感染易感性。”

这是在日常饮食中添加更多维生素D的最佳方法。 

出门在外,即使在社交上疏远

根据Taub-Dix的说法,阳光是维生素D的最佳天然来源。但是,为了获得它,您的皮肤需要直接暴露,这样您的身体才能产生营养。 

“有一个神话,我们只是在阳光下晒太阳就能获取维生素D,但实际上发生的是,皮肤中的化合物(如激素激素)与阳光中的UVB射线反应生成维生素D,这意味着我们的皮肤实际上必须暴露在外。以获得丰厚的收益。”她说。 

如果您有时间在外面度过,那可以帮助确保您摄取足够的维生素D。 

Taub-Dix补充说,虽然防晒霜对于保护皮肤健康很重要,但它会干扰这一过程。老化还会使过程效率降低。 

即使您有很多阳光,也要依靠它作为太阳是不现实的 Taub-Dix说,主要的维生素D。

三文鱼蔬菜
奈杰尔·奥尼尔/盖蒂图片社

鸡蛋,鱼和肝脏都富含维生素D

维生素D可以很容易地以天然食品的形式添加到您的饮食中。 

Taub-Dix说,包括金枪鱼和鲑鱼在内的脂肪鱼都富含维生素D,无论是新鲜,冷冻还是罐装,它们都是正确的。 

鸡蛋也是一个很好的来源,每份鸡蛋大约需要推荐维生素D的十分之一,因此丰盛的煎蛋卷可以帮助您获得每日剂量的25%。 

牛肝虽然不是每个人都喜欢的食物,但它也是其他必需营养素以外的维生素D的良好来源-Taub-Dix建议用洋葱将其洗净或将其用作薄脆饼干,作为将其掺入饮食中的简便方法。 

如果您是素食主义者,蘑菇也是维生素D的良好来源

令人惊讶的是,维生素D的最丰富的饮食来源根本不是来自动物。 Taub-Dix说,这种不起眼的蘑菇是营养的重要来源,而且干燥后通常更是如此,因为在加工过程中已将其用紫外线进行处理。 

她说,新鲜香菇可满足您日常维生素D需求的四分之一,而干香菇则可提供一整天的价值。 

补品或强化食品可以帮助满足您的维生素需求

如果您仍然担心满足日常维生素需求,则补充剂可以提供帮助。在商店购买时,许多食物已经富含维生素D,包括牛奶(包括非乳制品),早餐谷物,面包和橙汁。 

如果这还不够,您可以考虑补充。最近, 英国一位顶级营养学家建议人们在大流行期间补充维生素D .

但是,由于补品 没有受到FDA的监管,可能很难知道您得到了什么,因此最好不要再服用维生素丸了。 

没有任何一种维生素可以预防或治愈包括冠状病毒在内的任何疾病。 太多甚至会让你恶心

因此,要保持健康的饮食习惯并在可能的情况下外出,但也不要忘记洗手并获得充足的睡眠。 

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