饮食中添加的12种最佳低脂素食食品

纯素怀孕
It'可以吃低脂的素食食品。
nd3000/Shutterstock

据称,在饮食中添加低脂全食通常包括在饮食中添加全谷物,水果,蔬菜和较少加工的食物。 名人厨师兼营养师潘美婷。这可以与纯素饮食并驾齐驱,但并不总是清楚该吃什么。 

为了将最好的低脂素食食品带到您的盘子上,INSIDER向Poon和其他专家介绍了最好的低脂素食主义者选择。以下是一些绝对值得记住的有趣有趣的选择。

在饮食中添加一些豆类

豆类
豆类是一种很好的蛋白质。
lucamanieri/iStock

"豆子 而豆类是纯素食者的绝佳蛋白质来源。” 注册营养师Jenn Fillenworth,MS,RD。她补充说,它们也是铁的极佳来源,几乎没有脂肪,而且纤维含量高,可以让您在两餐之间保持饱腹感。

深色的绿叶蔬菜是营养丰富的低脂素食食品的另一个例子。

羽衣甘蓝蔬菜
羽衣甘蓝,菠菜和长叶莴苣低脂。
Sarah E. Crowder

“像 菠菜,羽衣甘蓝和长叶莴苣都是极好的低脂食品。”

她解释说,深色的绿叶蔬菜具有很高的抗氧化剂含量,可以抵抗炎症,而且维生素K含量也很高,维生素K对于支撑健康的骨骼和预防骨质疏松症至关重要。

将地瓜添加到您的购物清单。

甘薯
地瓜可以与很多添加物一起使用。
安娜·霍丘克(Anna Hoychuk)/ Shutterstock

"红薯 脂肪低,可以多种方式使用,” 杰西卡·德·路易丝(Jessica De Luise),MHS,PAC,并且是 吃到健康LLC.

她建议,先将其切成立方体,将其作为早餐鸡蛋哈希,将菜泥制成汤,或切成薄片并烘烤,以获得美味的炸薯条。

营养酵母是低脂素食奶酪的替代品。

营养酵母
营养酵母是一种低脂食品,味道像奶酪。
Wikimedia Commons

营养酵母 根据DeLusie的说法,它是磨碎奶酪的低脂选择,可以添加到香蒜酱中,也可以用作鸡肉或面食的浇头。

蘑菇是另一种很棒的低脂素食食品。

蘑菇
蘑菇可以代替绞肉。
徐丽莎/汤匙大学

"蘑菇 她是一种致密,多肉的蔬菜,许多素食主义者的食谱都代替了绞肉。”她不仅是维生素D的重要来源,而且补充说,蘑菇可以为任何菜肴增添鲜味。

在饮食中添加全谷物。

苦瓜粒
全谷物是叶酸和维生素B的来源。
彼得·爱马仕·福里安/快门

“整个谷物都是叶酸和B族维生素的良好来源,” DeLuise解释说。选择燕麦和 藜麦 她补充说,它可以提供能量来源和复杂的碳水化合物,可以降低患心脏病的风险。

预制莎莎酱也算是低脂素食食品。

莎莎调味糖
莎莎酱是一种无脂调味品。
Scruggelgreen /快门

"预制莎莎酱 她是一种蔬菜包装的,无脂的调味品,可以作为零食,炸玉米饼馅料或豆腐腌料食用,”她说,“这只是证明纯素食品可以受到青睐的一种方法。”

您肯定要在您的厨房中添加南瓜泥。

南瓜
南瓜泥可以代替油。

"南瓜 它是维生素A,维生素C和抗氧化剂β-胡萝卜素的良好来源。”她建议,南瓜泥可以代替油用于烘焙食谱,也可以添加到素食主义者的奶酪和奶酪食谱中。

发酵食品支持健康的消化系统。

酸菜
发酵食品有益于消化。
Flickr/manray3

潘说:“泡菜和德国泡菜等发酵食品对于支持健康的消化系统和免疫功能非常重要。”由于它是用白菜等蔬菜制成的 低脂肪 每份只有0.5克。 

尝试在饮食中添加海藻和藻类。

海藻沙拉
海藻和藻类有很多好处。
Shutterstock

"海藻 藻类和藻类是抗氧化剂,矿物质,DHA的重要来源,也是完整植物蛋白的极好来源(尤其是螺旋藻和小球藻),”潘恩说。

发芽的食物具有令人印象深刻的营养价值。

藜麦和菠菜
发芽的食物吸收营养。
BasilLeaf/Flickr

潘恩说:“如果您喜欢藜麦,豆类或种子等谷物,发芽的食物非常重要,因为发芽过程可以提高食物的营养价值以及我们吸收养分的能力。”另外,o一杯煮熟的藜麦仅包含 两克半的脂肪.

您将要食用新鲜多姿的水果和蔬菜。

意大利面南瓜食品餐主菜
五颜六色的食物含有大量的矿物质和营养。
Flickr/Marco Vech

潘恩对INSIDER说:“重要的是要尽可能多地食用新鲜的有机彩色水果和蔬菜,以获取全食物维生素,矿物质和营养素的最佳来源。”她说:“我鼓励选择水密的水果和绿叶蔬菜,并尽可能选择蔬菜。”

例如,西瓜是一种水密的水果, 每份.4克脂肪

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也可以看看: 我像一个素食主义者吃了一个星期-在这里's what happened.

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