It was 的 re that she met 和 fell in love with 本, who immigrated to 的 我们 from Trinidad 和 attended Howard University.
1958年，他们结婚后不久，这对新婚夫妇将原先的无声电影院改建成了自己的电影院"little restaurant"在U街上。他们花了5,000美元。
"我们想成为自雇人士，" Ali told 内幕 . "我们决定选择辣椒狗，因为周围已经有很多汉堡店。"
"当时很新，很现代"阿里笑着回忆。"Definitely colorful."
"我们前面有一个大玻璃窗，您可以看穿整个东西。这是一个新的令人兴奋的地方。"
塞进一个加了芥末和洋葱的热bun头中， 半烟 is topped with a generous heap of 本'辛辣的自制辣椒酱—仍然是家庭秘方。
"与辣椒狗醒酒，" 的 restaurant'用来阅读的口号。
"每当他在城里，他'd前往辣椒碗，" Ali said. "我有机会和他坐在一起，听听他的梦想和希望，他将要做什么和完成的事情。"
"那是一个狂喜的日子，" Ali said. "充满希望和自豪，因为来自各行各业的这么多人。数千人在那里， 金博士表现出惊人'I Have a Dream' speech."
"那只是光荣的一天's how I remember it," she added. "一个历史悠久的日子，一个非常和平的示威，爱与希望的日子。"
"我记得那天晚上非常生动"阿里说，谈到MLK去世的那一天。"当有人冲进本时的前门'的辣椒碗说：'金博士已被枪杀。'然后我们发现有人用晶体管收音机听见，'He's no longer with us.'"
"人们在哭，我们're all in tears. 那 sadness turned to frustration, 的 frustration turned into anger, 和 that rising began."
在MLK之后的日子'暗杀，称为 圣周起义，美国各地的城市都有抗议活动。国家'根据首都的说法，动荡的日子导致了13人死亡 2018年《华盛顿邮报》的一篇文章，其中指出MLK's "暗杀引发了骚乱，抢劫和燃烧的爆炸声，震惊了华盛顿，并使许多社区陷入废墟长达30年之久。"
民权领袖斯托克利·卡迈克尔（Stokely Carmichael）获得特别许可以保留本'宵禁后的辣椒碗打开，提供食物和庇护所。该餐厅保持其正常营业时间，一直营业至周一的凌晨3点和周末的凌晨4点。
"你可以看到街对面的火，玻璃窗户破碎，建筑物燃烧，到处都有催泪瓦斯，" Ali said. "它持续了三个晚上。这段时期结束后，我们注意到很多企业't reopen."
"那非常非常难，" Ali said. "但是我确实使他们有标志，金属标志说，'This way to 本's.'然后我沿着路障驶下，引导车辆驶向我们后面的单向街。如果碰巧有三辆车，他们'd必须等到每个人都得到服务为止。"
"我们设法坚持住并在那里生存，" she added. "1990年，地铁开通了，我在整个建筑物上贴着横幅，'We survived Metro.'新业务开始出现。"
本'奥巴马就职前两周移居哥伦比亚特区时，辣椒碗便是最早访问的场所之一。
"You don'不会得到警告或任何东西，" Ali said. "接下来您会知道，有人抬头，特勤局在那里，他打开门，他来了！"
"当时他被我们的市长护送，只是，实现他的梦想成真，" she added. "在我这样的年龄，我们当然不知道我们'd看到一名非裔美国人成为美利坚合众国总统。"
"许多人已经读到他在华盛顿特区的第一次郊游是在本'的辣椒碗，你能想象有多少人想来本's because of that?" Ali said. "在那寒冷的一月那天，整天都在排队。"
阿里和她的家人已经为抗议者准备并分发了数百个三明治，辣椒狗和汉堡 在直流示威期间.
"I'我为我们感到骄傲'在抗议方面看到了今天" she said. "我感到很沮丧，因为知道他们必须回来，并在许多年后再次这样做，并为我们在人权斗争中争取的相同基本人权法而战。'60s. But I'我为他们感到骄傲'重新做，做得好。"
"大流行肯定 严重影响了我们的业务，因为它拥有我们社区中的所有业务，" Ali said.
但是当地人和歌迷的慷慨捐助使Ben'的辣椒碗，以回馈社区，让它爱得如此之多。
"Our 本'的辣椒碗社区非常庞大，而我'我非常感谢他们，" Ali said. "We'我们得到了捐款来帮助我们，无论我们得到什么，我们都开始为社区和当地医院提供食物。"
"This too shall pass," she said. "I'm 的 optimist."
"今天，我们只有年轻人凭着自己的心出来出来，抗议我们为之奋斗的基本人权法，而当时我们没有金博士的强有力领导，" Ali said. "我只是认为's tremendous. They're diverse —来自各行各业，背景，种族的人们。不仅在华盛顿，'遍及这个国家和世界各地的每个城市。"
"That'对我来说真是太神奇了，这肯定要说出希望，" she added. "我鼓励他们保持压力，不要放弃。"
"因为我们需要基本的系统人权法—我们现在需要它们。"