认识弗吉尼亚·阿里(Virginia Ali),这是一家标志性的DC餐厅的老板,自1963年以来就免费为抗议者提供食物

本's Chili Bowl
弗吉尼亚·阿里(Virginia Ali)拥有本'的“辣椒碗”活动已有60多年的历史了,它为华盛顿游行和黑人生活问题运动的抗议者提供食物。
本's Chili Bowl/BRENDAN SMIALOWSKI / AFP通过Getty Images
  • 从1963年3月的华盛顿游行到2020年的“黑人生活问题”游行,弗吉尼亚·阿里一直在那里为抗议者提供食物。 
  • Ali 和 her husband 本 opened 本'U街的辣椒碗— 的 n known as "Black Broadway" — in 1958. 
  • 该餐厅现已被视为华盛顿特区的地标'的用餐场景,以其全家被烟熏覆盖而闻名'的秘密自制辣椒酱。 
  • 阿里与内幕人士谈到了她的餐厅'令人难以置信的遗产,她与马丁·路德·金(马丁路德金.)谈论的话题,以及为何她对“黑人生活问题”运动抱有如此大的希望。
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弗吉尼亚·阿里见证了历史的进程 —巨大的变革之光和对现状的令人沮丧的宽容—通过前面的一个大窗户 本's Chili Bowl

Ali was 24 when she 和 her husband 本, yes 本在华盛顿特区的U街上开设餐厅,当时该城市仍处于隔离状态,附近被称为"Black Broadway." 

在1963年8月这一具有历史意义的日子里,她才29岁,当时她和本本喂饱了成千上万的人,这些人涌入这座城市参加华盛顿的游行,并听取了小马丁·路德·金向世人讲述自己的梦想。 

现在,在即将满87岁的时刻,阿里正在喂食“黑人生命问题”抗议者,这些抗议者与她一生目睹的争取民权的斗争一样。 

"在我离开地球之前拥有它们当然会很好," she told 内幕 . "And I'm old." 

阿里与内幕人士谈到了她的餐厅'令人难以置信的遗产,她与MLK谈论的话题以及为何她对“黑人生活至关重要”运动抱有如此大的希望。

弗吉尼亚·阿里(Virginia Ali)于1952年离开她的家乡弗吉尼亚,来到了仍被隔离的华盛顿特区。

本's chili bowl
本 和 Virginia Ali on 的 ir wedding day in 1958.
本's Chili Bowl/Instagram

It was 的 re that she met 和 fell in love with 本, who immigrated to 的 我们 from Trinidad 和 attended Howard University. 

1958年,他们结婚后不久,这对新婚夫妇将原先的无声电影院改建成了自己的电影院"little restaurant"在U街上。他们花了5,000美元。 

"我们想成为自雇人士," Ali told 内幕 . "我们决定选择辣椒狗,因为周围已经有很多汉堡店。" 

从橱柜制造商到电工,这对夫妇雇用了当地的非裔美国人企业来帮助他们建立餐厅。

本's Chili Bowl
本'早期的辣椒碗。
本's Chili Bowl

"当时很新,很现代"阿里笑着回忆。"Definitely colorful."

"我们前面有一个大玻璃窗,您可以看穿整个东西。这是一个新的令人兴奋的地方。" 

本'辣椒碗因其半烟熏而闻名(并广受喜爱),现在被认为是招牌DC菜。

本's Chili Bowl
The iconic half-smoke, accompanied by potato chips, at 本's Chili Bowl.
阿斯特丽德·里肯(Astrid Riecken)通过《盖蒂图片社》(Getty Images)前往《华盛顿邮报》

塞进一个加了芥末和洋葱的热bun头中, 半烟 is topped with a generous heap of 本'辛辣的自制辣椒酱—仍然是家庭秘方。

"与辣椒狗醒酒," 的 restaurant'用来阅读的口号。 

Just two blocks up from 本'小辣椒碗是马丁·路德·金(马丁路德金)。's satellite office.

马丁路德金
小马丁·路德·金' "华盛顿对话"于1962年5月20日在DC上学习该程序。
CBS通过Getty Images

"每当他在城里,他'd前往辣椒碗," Ali said. "我有机会和他坐在一起,听听他的梦想和希望,他将要做什么和完成的事情。" 

1963年3月在华盛顿举行的游行期间,在他们观看MLK讲话之前,阿里和她的丈夫向抗议者分发三明治,当时他们正涌入这座城市。

本's Chili Bowl
Ali on 的 front grill in 的 early days of 本's Chili Bowl.
本's Chili Bowl

"那是一个狂喜的日子," Ali said. "充满希望和自豪,因为来自各行各业的这么多人。数千人在那里, 金博士表现出惊人'I Have a Dream' speech."

"那只是光荣的一天's how I remember it," she added. "一个历史悠久的日子,一个非常和平的示威,爱与希望的日子。"

不到五年后,MLK于1964年4月4日在孟菲斯被暗杀。随着抗议活动的开始,DC市长将城市宵禁。

1968年DC暴动
1968年DC骚乱期间,火焰吞没了建筑物。
Wally McNamee / CORBIS / Corbis通过Getty Images

"我记得那天晚上非常生动"阿里说,谈到MLK去世的那一天。"当有人冲进本时的前门'的辣椒碗说:'金博士已被枪杀。'然后我们发现有人用晶体管收音机听见,'He's no longer with us.'"

"人们在哭,我们're all in tears. 那 sadness turned to frustration, 的 frustration turned into anger, 和 that rising began." 

在MLK之后的日子'暗杀,称为 圣周起义,美国各地的城市都有抗议活动。国家'根据首都的说法,动荡的日子导致了13人死亡 2018年《华盛顿邮报》的一篇文章,其中指出MLK's "暗杀引发了骚乱,抢劫和燃烧的爆炸声,震惊了华盛顿,并使许多社区陷入废墟长达30年之久。"

民权领袖斯托克利·卡迈克尔(Stokely Carmichael)获得特别许可以保留本'宵禁后的辣椒碗打开,提供食物和庇护所。该餐厅保持其正常营业时间,一直营业至周一的凌晨3点和周末的凌晨4点。

"你可以看到街对面的火,玻璃窗户破碎,建筑物燃烧,到处都有催泪瓦斯," Ali said. "它持续了三个晚上。这段时期结束后,我们注意到很多企业't reopen."

1988年,本'的“辣椒碗”遭受了另一个挑战。这座城市在餐厅门前挖了整条街,并开始建造新的地铁站。

本's Chili Bowl
The city of DC dug up 的 entire street in front of 本'于1988年建造了一个新的地铁站。
本's Chili Bowl

"那非常非常难," Ali said. "但是我确实使他们有标志,金属标志说,'This way to 本's.'然后我沿着路障驶下,引导车辆驶向我们后面的单向街。如果碰巧有三辆车,他们'd必须等到每个人都得到服务为止。" 

"我们设法坚持住并在那里生存," she added. "1990年,地铁开通了,我在整个建筑物上贴着横幅,'We survived Metro.'新业务开始出现。" 

在过去的三十年中,阿里见证了U街的复兴,并庆祝了餐厅'成立60周年,并曾服务于巴拉克·奥巴马(Barack Obama)总统。

本's Chili Bowl
Obama orders his lunch at 本'于2009年1月10日在辣椒碗餐厅开业。
通过Getty Images的MANDEL NGAN / AFP

本'奥巴马就职前两周移居哥伦比亚特区时,辣椒碗便是最早访问的场所之一。 

"You don'不会得到警告或任何东西," Ali said. "接下来您会知道,有人抬头,特勤局在那里,他打开门,他来了!" 

"当时他被我们的市长护送,只是,实现他的梦想成真," she added. "在我这样的年龄,我们当然不知道我们'd看到一名非裔美国人成为美利坚合众国总统。" 

当奥巴马在2009年的第一个就职日宣誓就职时,排队进入本'的辣椒碗。许多人等待了长达三个小时。

本's Chili Bowl
本恩的拐角处有一条线'奥巴马那天的辣椒碗'于2009年1月20日就任美国第44任总统就职典礼。
马里奥·多摩/盖蒂图片社

"许多人已经读到他在华盛顿特区的第一次郊游是在本'的辣椒碗,你能想象有多少人想来本's because of that?" Ali said. "在那寒冷的一月那天,整天都在排队。" 

本 died in October 2009 from natural causes. The couple'现在有三个儿子经营这家餐厅。

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本 和 Virginia Ali.
华盛顿邮报/迈克尔·威廉姆森/盖蒂图片社

"I'在我这个年龄的日常事务中," Ali said. "我有三个出色的儿子,使他们成为公司的一员,使我们感到惊讶,他们的妻子也是如此。他们现在在努力。餐馆工作现在真的是艰苦的工作。" 

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阿里不再在本'每天的辣椒碗,她仍然非常参与。这个月她加入了她的家人'就像她50年前与本所做的一样,为数百名“黑人生活问题”抗议者提供食物。

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An image of George Floyd is seen at 本'顾客在2020年6月15日爆发COVID-19时离开了辣椒碗。
BRENDAN SMIALOWSKI / AFP通过Getty Images

阿里和她的家人已经为抗议者准备并分发了数百个三明治,辣椒狗和汉堡 在直流示威期间.

"I'我为我们感到骄傲'在抗议方面看到了今天" she said. "我感到很沮丧,因为知道他们必须回来,并在许多年后再次这样做,并为我们在人权斗争中争取的相同基本人权法而战。'60s. But I'我为他们感到骄傲'重新做,做得好。" 

阿里和她的家人也一直在向一线工人捐赠尽可能多的食物,即使是本'由于大流行,辣椒碗面临新的业务挑战。

本's Chili Bowl
阿里和她的儿and。
本's Chili Bowl

"大流行肯定 严重影响了我们的业务,因为它拥有我们社区中的所有业务," Ali said. 

但是当地人和歌迷的慷慨捐助使Ben'的辣椒碗,以回馈社区,让它爱得如此之多。 

"Our 本'的辣椒碗社区非常庞大,而我'我非常感谢他们," Ali said. "We'我们得到了捐款来帮助我们,无论我们得到什么,我们都开始为社区和当地医院提供食物。"

就像本的许多障碍一样'阿里(Ali)说,辣椒碗已经迎来了62年的历史,她知道它也将在大流行中幸存下来。

本's Chili Bowl
Ali sits near photos of her 和 本 at 的 ir restaurant during 的 COVID-19 outbreak on June 15, 2020.
BRENDAN SMIALOWSKI / AFP通过Getty Images

"This too shall pass," she said. "I'm 的 optimist." 

在谈到美国社会的挑战时,阿里希望下一代能够带来改变。

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阿里告诉内幕人士,她对下一代充满希望。
本's Chili Bowl/Instagram

"今天,我们只有年轻人凭着自己的心出来出来,抗议我们为之奋斗的基本人权法,而当时我们没有金博士的强有力领导," Ali said. "我只是认为's tremendous. They're diverse —来自各行各业,背景,种族的人们。不仅在华盛顿,'遍及这个国家和世界各地的每个城市。" 

"That'对我来说真是太神奇了,这肯定要说出希望," she added. "我鼓励他们保持压力,不要放弃。" 

"因为我们需要基本的系统人权法—我们现在需要它们。" 

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